Резюме опубликовано: Регион: Москва

Опыт в аналогичной должности: 3-5 лет
Образование: неполное высшее
Профессиональная сфера: Рестораны, питание

Опыт работы:
ресторан "Дурдин"
с августа 2009 по декабрь 2010.
Менеджер ресторана
Поддержание сервиса‚ проведение инвентаризации‚ отчеты‚ работа с документацией.
Руководство коллективом ресторана (официанты‚ бармены‚ кассиры‚ уборщицы)‚ составление расписания работы персонала‚ контроль за выполнением обязанностей‚ обучение сотрудников (тренинги по продажам‚ стандартам обслуживания‚ в приготовлении напитков и десертов).
Контроль за выполнением стандартов сервиса. Контроль санитарно технического состояния

казино -клуб "Империал"
с июня 2005 по апрель 2007.
Старший бармен
Руководство группой барменов.Обучение новых сотрудников.Подготовка и проведение презентаций и банкетов.Отслеживание ассортимента бара.учет и инвентаризация.

казино "Ударник"
с сентября 2003 по май 2005.
бармен - официант
Обслуживание клиентов казино в баре и зале. Пополнение ассортимента бара.Инвентаризация.


Образование:
Основное: неполное высшее
МГУ Философский ф-т, 2000-2004 г., неполное высшее
Специальность: философ


Профессиональные навыки:
Дипломатичность‚ позитивное отношение к работе‚ опрятность‚ знание R-keeper


Дополнительные сведения:
Семейное положение: холост
Дети: нет
Личный автомобиль: есть
Возможность командировок: есть

О себе: путь в тысячу миль начинаеться с первого шага!

Иностранные языки
Английский: средний