Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Рудометов Тимофей Павлович

Город: Новосибирск

Возраст: 46
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: не важно

Стаж: более 5 лет
Опыт:
ГУП столовая ГУВД, Заведующий производством, ООО «Цитадель» (ресто-клуб «Папарацци»), Заведующий производством (шеф-повар) октябрь-декабрь 2008г. , ООО «Фуд - Мастер», Заведующий производством (шеф-повар) октябрь 2002г. – сентябрь 2008 г., По свместительств с 2004 г. - бренд - шеф концепции «Жили - Были», с 2007г. – менеджер по обучению персонала производства, &amp,#61607,Организация и контроль работы производства предприятий сети, &amp,#61607,Разработка новых блюд, &amp,#61607,Обучение персонала производства в подразделениях, &amp,#61607,Организация производственного процесса новых предприятий сети , &amp,#61607,Контроль за соблюдением технологических стандартов и требований контролирующих организаций, АНО КДЦ «Виктория - Н» (клуб «Виннерс»), Заведующий производством (шеф-повар) 1993 – 2002 гг., &amp,#61607,Организация работы производства, &amp,#61607,Разработка меню, &amp,#61607,Обучение персонала производства, &amp,#61607,Контроль за соблюдением технологических стандартов и требований контролирующих организаций,

Дополнительное образование:
Среднее-специальное НТОП техник-технолог (год окон. 1985)