Резюме опубликовано: Регион: Свердловская область

ФИО: Арсентьева Вера Васильевна

Город: Екатеринбург

Возраст: 48
Пол: женский

График: не важно

Навыки:
Ответственная, пунктуальная, требовательная к себе и персоналу, коммуникабельная, без вредных привычек, легко обучаемая, позитивная.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
Образование 1986 Свердловский техникум общественного питания- технолог, 2003 Институт переподготовки (УРГЭУ) - Технолог ПОП, 2005 УРГЭУ - экономист, Стаж Опыт работы в общественном питании 33 года, 2000 кафе "Каприз" зав. производством, 2003-2008 кафе "Мельник" зав. производством, 2008-2010 кафе "Город 96" управляющий кафе, 2010-2012 ООО "Кейтеринбург" зав. производством, Опыт открытия кафе с "0",, Участие в проведении инвентаризации по производству и бару и анализ,, Ведение документа оборота, составление отчетности,, Согласование разрешительных документов,, Взаимодействие с административными органами,, Производственный контроль,, Создание должностных инструкций,, Подбор и обучение персонала,, Расчет ТТК,ТК,, Знание программ Word. Excel. 1С Рарус общепит, R-keeper,, Калькуляция,, Контроль качества блюд и сервиса,, Поиск поставщиков, заключение договоров, контроль качества сырья, сроки годности, количество поставок и сроки оплаты,, Наличие автомобиля,,