Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Стешковский Алексей Сергеевич

Город: Новосибирск

Возраст: 26
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: не важно

Навыки:
Целеустремленность, трудолюбие, работоспособность, доброжелательность, самостоятельность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, инициативность, лояльность, быстрая обучаемость, организованность, ответственность. Наличие водительского удостоверения категории «В», собственный автомобиль, готов к командировкам.,
Опыт:
ООО «Ресторан ТЦ» , март 2009 – наст. вр. – Повар – бригадир , •Исполнение обязанностей шеф – повара в его отсутствие,, •Разработка новых блюд,, •Отслеживание качества сырья и готовой продукции,, •Ведение документации, •Составление заявок на сырье,, •Отслеживание качества работы персонала смены., ООО «Фуд – Мастер» , Май 2008 – декабрь 2008 – повар бригадир , •Исполнение обязанностей шеф – повара в его отсутствие,, •Разработка новых блюд,, •Отслеживание качества сырья и готовой продукции,, •Ведение документации, •Составление заявок на сырье,, •Отслеживание качества работы персонала смены., Октябрь 2006 – май 2008 – повар горячего цеха , •Приготовление блюд: основных, гарниров, соусов, супов и тд.,, •Уборка, обработка служебных и производственных помещений. , ООО «Бульвар», Апрель 2006 – сентябрь 2006 – повар , •Приготовление салатов, соусов к ним, основных блю, гарниров, соусов и тд.,, •Уборка, обработка служебных и производственных помещений. , ООО «Приор», Апрель 2005 – апрель 2006 – повар, •Приготовление салатов, соусов к ним, основных блю, гарниров, соусов и тд.,, •Уборка, обработка служебных и производственных помещений. , ООО «Фуд – корд – Новосибирск», Май 2004 – сентябрь 2004 – повар - кондитер , •Приготовление дисертов: тортов, пирожных, кремов и тд.,, •Приготовление салатов, соусов к ним,, •Уборка, обработка служебных и производственных помещений.,