Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Козлов Павел Анатольевич

Город: Новосибирск

Возраст: 34
Пол: мужской
Семейное положение: женат

График: не важно

Стаж: более 5 лет
Опыт:
Кафе "Капричио" (1999-2001г.),ресторан "Кин Дза Дза"(2001-2003г.) ночной клуб-ресторан "Эгоистъ"(2004-2010), кафе"Хижина", Знание Европейской,Русской кухни., Взаимодействие с конталирующим органами(СЭС, Вет.служба).Прием, размещение и хранение товарных запасов. Организация работы кухни, отслеживание выпуска продукции и соблюдение технологического процесса. Разработка ТТК,калькуляционных карт. ,