Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Ксения

Город: Новосибирск

Возраст: 33
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: полный рабочий день

Навыки:
-Ответственная,коммуникабельная,исполнительная,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
-Обучение и руководство персоналом,управление персоналом(поиск,адаптация и ориентация,оценка работы,мотивация), -Работа с проверяющими и контролирующими органами, -Развитие и мотивирование сотрудников, -Обеспечение бесперебойной работы ресторана, -Планирование,бюджетирование,контроль исполнения, -Анализ продаж официантов и корректировка целей официантов, -Обратная связь с гостями ресторана, -Ведение необходимой документации, -Открытие и закрытие ресторана в соответствии с чек листом, -контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания,дисциплина, -составление графиков работы сотрудников,контроль рабочих часов, -связь с гостями ресторана, -составление Х-отчетов,Z-отчетов, -заказ и составление меню на банкеты,обслуживание банкетов, -обучение персонала,оценка работы,мотивации, -ежесменное ведение и контроль документооборота ресторана, -Знание сервиса и стандартов обслуживания, -Знание программ R-keeper.S-haus, -Уверенный пользователь ПК,хорошее знание программ Word.Excel, -Руководство коллективом от 10 человек,