Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Сюваева Лариса Владимировна

Город: Новосибирск

Возраст: 43
Пол: женский
Семейное положение: не замужем

График: полный рабочий день

Навыки:
Ответственность, коммуникабельность, мобильность, целеустремленность, стрессоустойчивость, организованность, умение принимать решения и нести зп них ответственность.,
Опыт:
ООО "ЦПТ СЕРВИС" кофейня, совмещенная с евростоловой при бизнес центре., 01.11.2009г. - по настоящее время повар бригадир., -открытие предприятия с нуля., -оперативное управление коллективом более 10 человек., -ведение документации:калькуляция, технологические карты., -работа с контролирующими органами органами(санэпидемстанцией, пожарной инспекцией, ветеринарной инспекции и т. д., -внедрение производственной программы предприятий., -подбор персонала(повара, кухонные работники, мойщицы), -обучение персонала., -работа с договорами, с поставщиками, учет, инвентаризация., -раз в год - совмещение должности заведующей производством кофейни.,