Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Жигулина Наталья Валерьевна

Город: Новосибирск

Возраст: 32
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: полный рабочий день

Навыки:
Водительские права категории «В», Личные качества: Умение принимать самостоятельные решения и брать на себя ответственность, стресс - устойчивость, объективность, целеустремлённость, умение создавать коллектив, хорошие административные навыки, чувство юмора, пунктуальность.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
ОАО «ВБД» филиал «Сибирское молоко» , с 1.06.11 начальник цеха по производству творога и творожных изделий, фруктовых наполнителей, - оперативное руководство цехом и подчиненным персоналом, - контроль проведения планово-предупредительных и капитальных ремонтов оборудования, - контроль за качеством санитарной обработки оборудования и надлежащим санитарным состоянием в цехе, - участие в разработке инструкций по технике безопасности и проведение инструктажа на рабочем месте, - участие в разработке и внедрении Системы Менеджмента качества , - разработка должностных инструкций, СПК , - контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, - контроль за технологией производства глазированных сырков, творога, масла, фруктовых наполнителей, - формирование бюджета как ежемесячного так и годового, - Формирование табеля учета рабочего времени подчиненного персонала ежемесячно, расчёт заработной платы, - проведение инвентаризации и ведение учета основных средств, основных материалов, ТМЦ ежемесячно , - ведение переговоров с контролирующими органами., - с 12.04.2010 г ведущий инженер по качеству, - ежедневный анализ работы отдела технического контроля, - организация контроля качества продукции согласно техническим условиям, ГОСТам, спецификациям. , - контроль записей в технологических журналах, журналах выдачи качественных удостоверений, актов на несоответствующую продукцию., - составление ежемесячных отчетов по качеству сырья, выпускаемой продукции, внутренним несоответствиям, возвратам продукции от потребителей. , - систематизация данных по качеству продукции на основании оценки дегустационной комиссии. , - установление сроков и контроль действий инженеров по качеству по проверке условий хранения готовой продукции. , - разработка мероприятий по увеличению сроков годности молочных продуктов, установление причин несоответствий продукции по технологии. , - освоение новых видов продуктов. , - сертификация продукции, получение санитарно-эпидемиологических заключений. , - систематический учет и обновление фонда документации СМК. , - знание основ СМК (ISO 9000, 22000). , - создание и пересмотр процедур по управлению качеством, разработка и согласование стандартов, регламентов, инструкций и др. документов, - Проведение совещаний по качеству. , - С 1.11.2006 начальник цеха сырья, - с 15.06.2004 инженер технолог по учету цеха сырья, - формирование производственного отчета цеха ежемесячно , - контроль ведения учета ТМЦ, - разработка форм отчетности и документации связанной с учетом, - контроль за соблюдением норм расхода сырья, материалов , - проведение инвентаризации и пр., - с июля 2002 мастер цельномолочного цеха, - организация работы персонала, выполнение суточной заявки, - контроль за технологией изготовления всей цельномолочной продукции, - контроль мойки оборудования с соблюдением всех санитарных норм, - полная отчетность по сырью за сутки, ведение документации, - знание работы всего оборудования, - обеспечение эффективного рационального использования материальных и человеческих ресурсов , - контроль размещения сырья в цехе, а также обеспечение сохранности сырья, - участие в инвентаризации , - контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка и пр.,

Дополнительное образование:
Сибирская академия государственной службы г. НовосибирскЭкономист по специальности «Финансы и кредит»