Резюме опубликовано: Регион: Курская область

ФИО: Гегамян Алик Самвелович

Город: Кемерово

Возраст: 33
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: полный рабочий день

Навыки:
Могу отметить в себе следующие качества: высокая работоспособность, умение четко поставить задачу перед исполнителем и контролировать ее выполнение, быстрая обучаемость, аналитический склад ума, умение планировать время, ответственность, нацеленность на результат, умение работать в команде, требовательность, бесконфликтность.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
Проф. навыки:Полная организация работы заведения. Работа ресторана, кафе, кофейни, ведение документации, подбор персонала, по необходимости обучение, трененги. Разработка меню. Графики, табеля. Сопроводительная документация. Прием и обработка массовых заказов (корпаративы, свадьбы, дни рождения, тематические вечера и т.п.) Работа с поставщиками, переговоры, заключение договоров и т.д. Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности предприятий питания. Формирование заказа на необходимое количество сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования и т.д.,