Резюме опубликовано: Регион: Красноярский край

ФИО: Худоногова Анна

Город: Красноярск

Возраст: 31
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: свободный график

Навыки:
Представительный внешний вид, грамотная речь. Психически уравновешена, порядочна, ответственна, требовательна к себе и окружающим. Обладаю высокой работоспособностью и обучаемостью, хорошими организаторскими способностями, умением убеждать и повести за собой, коммуникабельна. Опыт работы на компьютере (MSOffice, 1:С, Lotus Notes, Монолит и т.д.)., Замужем имею сына 2х лет., Проживаю в Свердловском районе г. Красноярска.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
подбор и обучение персонала (проведение санитарно-гигиенического обучения персонала на рабочем месте),, постоянный контроль за ассортиментом и качеством выпускаемой продукции и обслуживанием посетителей,, контроль за соблюдением инструкций по ОТ и ПБ, организация и контроль работы производства в соответствии с нормами СанПиН, калькуляция, разработка блюд и составление калькуляционных карт , составление меню с учетом остатков сырья, составление заявок на сырье для приготовления блюд и кулинарных изделий, контроль приготовления блюд, проведение инвентаризаций,, составление отчетной документации,, заключение договоров.,

Дополнительное образование:
Тренинг «Финансы для нефинансовых менеджеров, официант-бармен, обслуживание гостей»