Резюме опубликовано: Регион: Москва

Профессиональный опыт
09.2015 – 06.2018 - ООО «Статус Фудс»
Оптовая торговля мясного (включая куриного) сырья и полуфабрикатов.
Заместитель генерального директора
• Общее управление компанией
• Руководство и контроль работы отделов закупки, логистики и координации заказов.
• Организация эффективного взаимодействия подразделений компании
• Выявление ключевых проблем в работе организации и разработка предложений по их решению
• Контроль за целевым использованием материальных и финансовых ресурсов.
• Оптимизация расходов
• Участие в бюджетировании.
• Проведение переговоров с поставщиками по увеличению отсрочки платежа и уменьшению закупочных цен.
• Руководство разработкой новой продукции с поставщиками.
• Контроль за соблюдением трудовой дисциплины.
• Контроль своевременного выполнения погрузочно-разгрузочных работ
• Контроль за рациональным использованием транспортных средств
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации.
05.2003 – 08.2015 - ООО «Чикен Фэктори»
Производство маринованных куриных полуфабрикатов и кулинарных изделий для KFC и для ресторанов Росинтер Ресторантс


05.2009 - 08.2015 Исполнительный директор
• Общее управление компанией
• Руководство и контроль работы следующих отделов: закупки, логистики, производства, координации заказов, технологической группы, инженерно-технической службы
• Организация эффективного взаимодействия всех структурных подразделений компании
• Выявление ключевых проблем в работе организации и разработка предложений по их решению
• Контроль за целевым использованием материальных и финансовых ресурсов, снижением издержек всех отделов предприятия
• Оптимизация расходов
• Участие в бюджетировании и контроль его выполнения.
• Разработка и реализация необходимых мероприятий по повышению эффективности производства и снижению производственной себестоимости продукции без ущерба ее качеству
• Проведение переговоров с поставщиками по увеличению отсрочки платежа и уменьшению закупочных цен
• Контроль за соблюдением на производстве трудовой и технологической дисциплины, правил и норм по охране труда, пожарной и производственной безопасности и санитарии.
• Контроль за подготовкой и проведением аудита производства
• Руководство разработкой новой продукции
• Контроль обеспечения сохранности складируемых товарно-материальных ценностей, рациональным использованием складских помещений и соблюдением режимов хранения продукции
• Контроль своевременного выполнения погрузочно-разгрузочных работ
• Контроль за рациональным использованием транспортных средств
• Руководство строительством, ремонтом и оснащением новых производственных помещений
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации
• Руководство удаленной производственной площадкой
• Решение кадровых вопросов
• Проведение собеседований при подборе персонала
• Управление коллективом 150 человек


Достижения
 Сформировал эффективную производственно-управленческую команду
 Снизил себестоимость продукции без ущерба качеству
 Разработал и внедрил эффективную систему мотивации персонала
 Внедрил систему управления Первая Форма
 Сертифицировал предприятие по системе качества на основе принципа HACCP
 Увеличил сроки отсрочки платежа поставщикам
 Увеличение портфеля поставщиков сырья и материалов
 Снижение закупочных цен сырья и материалов


01.2008 - 05.2009 - Заместитель генерального директора по производству/ Начальник управления производством
• Организация, управление, планирование и контроль за эффективной и бесперебойной работой производства по выпуску готовой продукции
• Контроль за выполнением суточных заданий по выпуску готовой продукции
• Контроль за соблюдением технологии производства
• Контроль за состоянием оборудования на производстве и работой инженерно-технической службы.
• Работа с рекламациями, претензиями.
• Оптимизация расходов сырья и материалов.
• Подбор кадров, мотивация персонала.


05.2003 -01.2008 – Начальник отдела закупок
• Стратегическое и оперативное управление закупками.
• Оптимизация расходов по закупкам.
• Контроль и учёт оптимального складского запаса сырья и материалов.
• Поиск новых поставщиков.
• Проведение переговоров.
• Контроль сроков поставок, оформление товаросопроводительных документов.
• Оценка качества поставляемой продукции и решение претензионных и спорных вопросов с поставщиками.
• Контроль закупочных цен, мониторинг рынка, анализ соответствия цен.


11.2001 -05.2003 – ООО «Абрау ХХI век» - Заместитель генерального директора
• Общее управление компанией.
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации.
• Решение кадровых вопросов и управление ими.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Стратегическое и оперативное управление закупками.
• Оптимизация расходов компании.
• Контроль и учёт оптимального складского запаса.
• Поиск новых поставщиков.
• Проведение переговоров.
• Контроль сроков поставок, оформление товаросопроводительных документов.
• Оценка качества поставляемой продукции и решение претензионных и спорных вопросов с поставщиками.
• Контроль закупочных цен, мониторинг рынка, анализ соответствия цен.


08.2001 -10.2001 – ООО «ОВЮР» - Коммерческий директор
• Общее управление компанией.
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации.
• Решение кадровых вопросов и управление ими.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Стратегическое и оперативное управление закупками.
• Оптимизация расходов компании.
• Контроль и учёт оптимального складского запаса.
• Поиск новых поставщиков.
• Проведение переговоров.
• Контроль сроков поставок, оформление товаросопроводительных документов.
• Оценка качества поставляемой продукции и решение претензионных и спорных вопросов с поставщиками.
• Контроль закупочных цен, мониторинг рынка, анализ соответствия цен.


02.1999 -06.2001 – ООО «Яшма-Сервис» - Заместитель генерального директора
• Общее управление компанией.
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации.
• Решение кадровых вопросов и управление ими.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Стратегическое и оперативное управление закупками.
• Оптимизация расходов компании.
• Контроль и учёт оптимального складского запаса.
• Поиск новых поставщиков.
• Проведение переговоров.
• Контроль сроков поставок, оформление товаросопроводительных документов.
• Оценка качества поставляемой продукции и решение претензионных и спорных вопросов с поставщиками.
• Контроль закупочных цен, мониторинг рынка, анализ соответствия цен.


06.1998 -01.1999 – ОРС Московско-Курского отделения Московской железной дороги - Заместитель генерального директора объединения магазина №20 и магазина №50
• Общее управление компанией.
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации.
• Решение кадровых вопросов и управление ими.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Стратегическое и оперативное управление закупками.
• Оптимизация расходов компании.
• Контроль и учёт оптимального складского запаса.
• Поиск новых поставщиков.
• Проведение переговоров.
• Контроль сроков поставок, оформление товаросопроводительных документов.
• Оценка качества поставляемой продукции и решение претензионных и спорных вопросов с поставщиками.
• Контроль закупочных цен, мониторинг рынка, анализ соответствия цен.


01.1996 -05.1998 – ООО «Яшма-Сервис» - Генеральный директор
• Общее управление компанией.
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации.
• Решение кадровых вопросов и управление ими.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Стратегическое и оперативное управление закупками.
• Оптимизация расходов компании.
• Контроль и учёт оптимального складского запаса.
• Поиск новых поставщиков.
• Проведение переговоров.
• Контроль сроков поставок, оформление товаросопроводительных документов.
• Оценка качества поставляемой продукции и решение претензионных и спорных вопросов с поставщиками.
• Контроль закупочных цен, мониторинг рынка, анализ соответствия цен.



09.1993 -01.1996 – ИЧП «Телец К» - Генеральный директор
• Общее управление компанией.
• Управление административно-хозяйственной деятельностью организации.
• Решение кадровых вопросов и управление ими.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Стратегическое и оперативное управление закупками.
• Оптимизация расходов компании.
• Контроль и учёт оптимального складского запаса.
• Поиск новых поставщиков.
• Проведение переговоров.
• Контроль сроков поставок, оформление товаросопроводительных документов.
• Оценка качества поставляемой продукции и решение претензионных и спорных вопросов с поставщиками.
• Контроль закупочных цен, мониторинг рынка, анализ соответствия цен.




Образование

Высшее
1990 – 1995 Ереванский экономико-юридический университет
Факультет: Финансы и кредит
Специальность: Экономист

2009 - Российский Университет Дружбы народов
Профессиональная переподготовка по программе «Управление организацией» в рамках Mini MBA