Резюме опубликовано: Регион: Москва

Соколов Анатолий Михайлович
Мужчина, 53 года, родился 8 сентября 1962




Проживает: Москва, м. Преображенская площадь
Гражданство: Россия, есть разрешение на работу: Россия
Не готов к переезду, готов к командировкам
Желаемая должность и зарплата
Директор ресторана
Туризм, гостиницы, рестораны
• Кейтеринг
• Управление ресторанами, Барами

Занятость: полная занятость
График работы: полный день

Желательное время в пути до работы: не имеет значения
Опыт работы —32 года 1 месяц
Январь 2006 — Сентябрь 2015
9 лет 9 месяцев
ООО ВИНСТРИМ; ООО Светлый путь – 21 век
Москва, barisbar.wix.com/baris
Генеральный директор
Достижения: В кратчайшее время создал культовый винный бар ВИНОСЫР и гастропаб Bar Is…

Опыт работы:
Создание авторского проекта: эногастраномический бар ВИНОСЫР, составление бизнес плана, регистрация юр.лица;
Организация бизнеса с «нуля»: поиск подходящего объекта недвижимости, непосредственное участие в разработке дизайнерского проекта, контроль за разработкой проектной документации, управление и полный контроль на фазе строительства, монтажа, ввода в эксплуатацию объекта;
Получение всех необходимых разрешений и лицензий;
Кадровая работа (формирование и обучение рабочей команды);
Построение эффективных взаимоотношений с контрагентами (поставщиками, провайдерами услуг, посредниками, PR агентствами и т.п.);
Автоматизация заведения, контроль за созданием технологических и калькуляционных карт, управление маркетинговой, ценовой и ассортиментной политикой;
Обеспечение бесперебойной работы заведения;
Проведение рекламных кампаний, медиапланирование, постоянная работа с социальными сетями;
Контроль за разработкой сайта от этапа ТЗ и аренды домена до полной реализации проекта;
Построение системы лояльности клиентов;
Разработка формата, организация и проведение более двухсот дегустаций вин, сыров и других деликатесных продуктов;
Организация проведения концертов, поэтических вечеров и прочих тематических мероприятий;
Организация выездных мероприятий, банкетов и корпоративов;
Проведение кризисный менеджмент (успешно преодолены кризиса 2008, 2011 годов) – разработал специальную антикризисную программу, привлекающую клиентов на фоне деградации покупательной способности населения России;
Провел ребрэндинг компании. Создал новый авторский проект: Гастропаб Bar Is…;
Закрытие старого юридического лица, перевод бизнеса на новое юр.лицо;
Обеспечение бесперебойной работы всех инженерных систем;
Контроль соблюдения действующих санитарных норм, СНиП, ППБ и ЭБ;
Опыт управления персоналом – более 15 человек;
Опыт решения проблем любой степени сложности (местная Управа, прокуратура, МЧС, суды, УФМС, МВД).
Апрель 2003 — Январь 2006
2 года 10 месяцев
ООО Домашние Сети
Москва
Генеральный директор
Достижения: построение и в последствии продажа высокодоходного бизнеса в области телекоммуникаций.

Подробности:
На собеседовании
Май 2001 — Март 2003
1 год 11 месяцев
ООО Фольксмайстер АГ; ООО МЕБЕЛЬСНАБ
Москва
НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСПЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ
Достижения: с «нуля» создана структура, управляющая развитием крупной фабрики и торговой сетью производителя кухонь.

Подробности:
На собеседовании
Сентябрь 1983 — Май 2001
17 лет 9 месяцев
Разные места работы
Москва
Только руководящие должности с 1988 года
Подробности:
На собеседовании
Образование
Высшее
1985 Московский институт радиотехники, электроники и автоматики (МИРЭА)
Радиотехнические системы, Радиотехника широкого профиля
Ключевые навыки
Знание языков Русский — родной
Английский — читаю профессиональную литературу
Навыки управление бизнесом Управление продажами Организаторские навыки Разработка технических заданий Стратегический маркетинг Разработка маркетинговой стратегии Развитие продаж Креативность Планирование рекламных кампаний Бизнес-анализ Стратегический менеджмент Стратегическое планирование Ведение переговоров Управление персоналом Планирование продаж Управленческие навыки Управление предприятием Управление командой Антикризисное управление Start-up project Управление проектами Управление лояльностью потребителей
Дополнительная информация
Обо мне Опыт работы на руководящих должностях – с 1988 года.
Опыт работы в сфере продаж – с 1990 года.
Большой опыт в различных областях организации и развития бизнеса с "нуля" (общепит, продажи, телекоммуникации).
Опыт финансового анализа и планирования.
Креативный подход к решению любых задач.
Имею развитое чувство интуиции и эмпатии.
Умею генерировать идеи и воплощать их в жизнь.
Навыки поиска, выбора эффективных мест для открытия объектов.
Успешно работаю в условиях многозадачности, в т.ч., способен одновременно вести несколько проектов.
Имею опыт в разработке и эксплуатации инженерных сооружений предприятия.
Опытный пользователь ПК.
Водительские права категории В, стаж 22 года.
Женат, есть дети