Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Сафронова Екатерина

Город: Новосибирск

Возраст: 24
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: сменный график

Навыки:
Легко нахожу общий язык с людьми, обладаю организатор-скими и лидерскими способностями, стрессоустойчивая, ответственная, це-леустремлённая.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
Стаж работы в сфере общественного питания: 6 лет. на должности Менед-жер смены: 7 месяцев, Должностные обязанности: , Управление сменой, обучение персонала, контроль за соблюдением серви-са и стандартов., Обеспечение надлежащего санитарно-технического состояния ресторана., Ведение документации ресторана (журналы инструктажа, доска потребите-ля, кассовые документы)., Организация работы кухни, бара и зала: проведение инвентаризации, со-ставление и обновление кухонных тех. карт, Профессиональные навыки: Уверенный пользователь ПК, пользование программами: Сranch Time, Time keeper, R - keeper . Умение работать с кассовыми программами и докумен-тацией. Решение конфликтных ситуаций, контроль работы зала, бара и кух-ни. Составление расписания, контроль рабочих часов. Обучение и оценка персонала. ,