Резюме опубликовано: Регион: Москва

Режим работы: постоянная работа, полный день, на территории работодателя
Опыт работы
Сейчас
Повар 6 разряда,шеф повар
(Квалифицированный специалист)
Январь 1990 - настоящее время (23 года и 6 месяцев), Истра менеджмент,ОООМаленький Токио,посольство РФ в республике Гайана,отель ДаниловскийТверская,Олимпик-пента (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Закупка продуктов, составление меню, приготовление завтраков, обедов, ужинов
Оформление стола и проведение семейных и детских праздников.
Знание детской, диетической кухни, раздельного питания, а также знание различных кухонь мира: русская и кухни союзных республик, французcкая, итальянская, тайская, японская кухни.
Образование среднее специальное

г.Клин СПТУ 51
1988
Иностранные языки и прочие навыки

Английский - средний, профессиональная терминология
Проф. навыки
: закупка продуктов, составление меню, приготовление, завтрака, обеда и ужина, проведение дипломатических приемов до 15 человек, с учетом различных вероисповеданий.
Организация и проведения праздника «День независимости России»
на 200 человек.
Знание детской, диетической кухни, раздельного питания, а также знание различных кухонь мира: русская и кухни союзных республик, французcкая, итальянская, тайская, японская кухни.

+ Есть права категории "B", "C" и личный автомобиль
+ Есть медицинская книжка