Резюме опубликовано: Регион: Москва

Опыт в аналогичной должности: более 5 лет
Образование: высшее
График: полный рабочий день
Профессиональная сфера: Рестораны, питание

Опыт работы:
ООО "Томбо"
с октября 2007 по настоящее время.
ген.директор-
управление рестораном в полном объеме. документооборот на 3 юр.лица, восстановление отчетности за пред идущий период -5 лет,налоги и фонды.разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

клуб "ВанМО"
с октября 2004 по сентябрь 2007.
финансовый директор
финансовое планирование, контроль расходов,начисление и выдача зарплат.контроль кассы. обучение кассиров,отчетность в фонды,баланс. учредительский отчет,.


Образование:
Основное: высшее
университет дружбы народов, 1988-1992 г., высшее (специалист)
Специальность: экономист


Профессиональные навыки:
- набор персонала‚ обучение; - организация и проведение банкетов‚ фуршетов‚ других мероприятий; - руководство и контроль работы всех подразделений предприятия. - ведение переговоров и заключение контрактов с поставщиками; - отслеживание и регулирование ценовой политики и проведение маркетинга и анализа рынка прод.питания и хоз.тов; - отличное знание R-keeper‚; Shouse. ККМ. - уверенный пользователь ПК; - Документооборот‚ работа с первичной документацией кассовая отчетность; - контроль работы бара и кухни. - работа с разрешительной документацией - ввод новых блюд‚тех.карты‚ калькуляция. - производственный контроль‚ санитарные нормы. Отчетность перед учредителями. Контроль бух.отчетности.управление персоналом 50 чел.


Дополнительные сведения:
Семейное положение: замужем
Дети: есть
Личный автомобиль: есть
Возможность командировок: нет
О себе: порядочна‚ пунктуальна‚ настойчива. имеется команда для открытия ресторана.

Иностранные языки
Английский: начальный