Резюме опубликовано: Регион: Москва

Борисова Екатерина Игоревна
21 год

Опыт в аналогичной должности: до 2 лет
Образование: неполное высшее
Проживание: Москва
Профессиональная сфера: Рестораны, питание

Опыт работы:
Дабл Кофе
с ноября 2010 по настоящее время.
Старший бармен, старший смены

Приготовление кофе и кофейных напитков, алкогольных и б/а коктейлей‚ лимонадов и т.д. Работа с R-Keeper, обучение персонала, заказ необходимой продукции, проведение инвентаризаций, закрытие смены,контроль работы ресторана в течении дня, организация работы персонала, ведение табеля рабочего времени, контроль дисциплины.
Кофе is
с июня 2010 по ноябрь 2010.
Бариста

Приготовление кофе и кофейных напитков, алкогольных и б/а коктейлей, лимонадов и т.д., работа с кассой, открытие смены.


Образование:
Основное: неполное высшее
МГПУ, 2008- г., неполное высшее
Специальность: Социолог


Профессиональные навыки:
Умение рисовать на кофе (Латте-Арт);
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Работа в системе R-Keeper;
Знание ассортимента бара;
Владение техникой приготовления алкогольных и б/а коктейлей;
Ведение кассовой документации, снятие кассы;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей старшего смены (администратора)


Дополнительные сведения:
Семейное положение: не замужем
Дети: нет
Возможность командировок: нет

О себе: Нацеленность на результат;
Стремление развиватся в данной отрасли;
Умение работать в команде;
Высокая стрессоустойчивость;
Общительность;

Иностранные языки
Английский: начальный