Резюме опубликовано: Регион: Краснодарский край

Опыт работы в кафе, проведение банкетов и свадебныx мероприятий. Знание работы в горячем и xолодном цеxаx.Приготовление разнообразных холодных и горячих блюд, в том числе постных. Составление и расчет банкетного меню.
Профессиональная нарезка и оформление блюд. Соблюдение санитарных норм и условий хранения продуктов. Работа по технологическим картам. Работа на раздаче готовой продукции.