Резюме опубликовано: Регион: Свердловская область

ФИО: Федотовских Дмитрий Сергеевич

Город: Екатеринбург

Возраст: 31
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: полный рабочий день

Стаж: более 5 лет
Опыт:
2005-2007 Шеф-повар японской кухни.РЦ Луна 2000, Управление пеосоналом,обновление меню,составление ттк,обучение., 2007-2008 Су-шеф Атриум Паллас Отель, Управление персоналом,участие в обновлении меню,обслуживание банкетов до 1500человек., 2008-2009 Шеф-повар.Ресторан Монетный двор, Управление персоналом,обновление меню,составление ттк,обучение., 2009-2010 Шеф-повар.КЦ Маэстро, Открытие предприятий с ноля,организация работы,обучение., 2010-2012 Шеф-повар.Суши-бар Асахи, Открытие суши-бара с ноля,обучение,повышение до управляющего., 2011-2013 Шеф-повар.Холдинг Арт-групп.г.Новый Уренгой, Открытие предприятий с ноля.,