Резюме опубликовано: Регион: Москва

Режим работы: постоянная работа, полный день, на территории работодателя
Опыт работы
Сейчас
Без работы или место работы не указано
Март 2013 - Июнь 2013 (3 месяца)
Ранее
Шеф-кондитер
(Квалифицированный специалист)
Июль 2012 - Март 2013 (8 месяцев), Кафе-бар Мулата (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Разработка меню, его обновление, организация работы конд.цеха, снятие остатков, приготовление и отдача десертов
→
Без работы или место работы не указано
Январь 2012 - Июль 2012 (6 месяцев)
→
Шеф-кондитер
(Квалифицированный специалист)
Август 2011 - Январь 2012 (5 месяцев), Кофейня Чайкофский (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Разработка меню, приготовление п\ф различных, тортов, пирожных
→
Без работы или место работы не указано
Декабрь 2010 - Август 2011 (8 месяцев)
→
Шеф-кондитер
(Квалифицированный специалист)
Июль 2009 - Декабрь 2010 (1 год и 5 месяцев), Ресторан Ла Кроста (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Организация работы кондит.цеха, разработка меню, приготовление и отдача десертов, снятие остатков, заказ продуктов
→
Без работы или место работы не указано
Февраль 2009 - Июль 2009 (5 месяцев)
→
Шеф-кондитер
(Квалифицированный специалист)
Октябрь 2008 - Февраль 2009 (4 месяца), Ресторан Ретроспектива (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Организация работы кондитеров, обновление меню, выпекание европейских тортов и десертов
→
Без работы или место работы не указано
Июнь 2008 - Октябрь 2008 (4 месяца)
→
Кондитер
(Рабочий, служащий)
Август 2007 - Июнь 2008 (10 месяцев), Ресторан Пивной дом Интер (Рестораны, фастфуд)
→
Без работы или место работы не указано
Апрель 2007 - Август 2007 (4 месяца)
→
Кондитер
(Рабочий, служащий)
Ноябрь 2006 - Апрель 2007 (5 месяцев), Кремль (Государственная служба, некоммерческие организации)
→
Кондитер
(Рабочий, служащий)
Май 2005 - Октябрь 2006 (1 год и 5 месяцев), Ресторан Хиллс (Рестораны, фастфуд)
Образование среднее специальное

Пту 152
1998, Факультет/специальность: Кондитер
Проф. навыки
Приготовление различных видов теста (бисквит, песочное, дрожжевое, слоёное и т.д.), выпекание европейских тортов и десертов (тирамису, штрудель, панна-котта и т.п.), снятие остатков, заказ продуктов, подбор нужного инвентаря, проработка новых блюд.

+ Есть медицинская книжка