Вакансия опубликована: 07.10.2013, 16:28 Регион: Республика Саха (Якутия)

В компанию "ПРАЗДНИК ЖИЗНИ+, ООО" требуется Технолог-кондитер

1.
Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания., 2.
Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствования организации обслуживания населения., 3.
Знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием., 4.
Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ)., 5.
Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья., 6.
Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции., 7.
Организовывать выставки, являться на них консультантом., 8.
Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления продукции , за производственными процессами., 9.
Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты., 10. Проводить сертификацию предприятия, 11. Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров., 12. Исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию от покупательной способности населения., 13. Содействовать сбалансированному развитию сферы производства кондитерских изделий, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности., 14. Изучать рынок аналогичных производств и тенденции его развития.

Требования:
- -Опыт работы по профилю от 5 лет
- - Требуется медицинская книжка,

Условия:
- Временная, полный день, работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Компенсация проезда и ГСМ
- Предоставление форменной/спецодежды,
Оплачиваем проезд и проживание в 1-комнатной благоустроенной квартире. Компания готова рассмотреть ваши предложения.

О компании:

Республика Саха (Якутия), Якутск, Петра Алексеева, дом 62

Телефон: +7(914)1034386,+7(914)1034386
Email: rezume-ok@inbox.ru
Контактное лицо: Екатерина Уварова