Вакансия опубликована: 30.09.2013, 10:22 Регион: Алтайский край

В компанию "МУЗЫКА И КИНО, ООО" требуется Директор сети ресторанов

•Управление сетью ресторанов в целях организации стабильного качества работы предприятий, •Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета сети ресторанов, ответственность за выполнение всех статей бюджета., •Внедрение маркетинговых программ., •Поддержание высокого уровня качества продукции., •Управление персоналом (адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников)., •Контроль документооборота в вверенных ресторанах., •Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана., •Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций., •Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования:
- Образование: Высшее
- Образование высшее
- (желательно менеджмент в сфере управления предприятием общественного питания).
- Дополнительное обучение ресторанному делу приветствуется.
- Навыки и знания:
- 1. Умение планировать деятельность ресторана (продажи
- персонал
- финансы и т.д.)
- 2. Навыки управления персоналом
- организация работы персонала
- мотивация персонала. Создание команды
- подбор и обучение сотрудников,
- 2.Управление продажами и маркетинг-планом ресторана
- 3. Управление финансами ресторана
- 4. Знание санитарных норм
- правил торговли
-
- Опыт работы:
- 1.Опыт работы в должности менеджера ресторана обязателен
-
- 2.Опыт работы в должности управляющего
- директора ресторана от 2 лет
- Личные качества:
- •Организаторские навыки и коммуникативные способности,
- •выраженные лидерские качества
-
- •активность
- способность к быстрому обучению и применению полученных знаний.

Условия:
- Постоянная, полный день, работа на территории работодателя,
Мы предлагаем
- Стабильную работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ, - Конкурентоспособную заработную плату (формируется с учетом процентов от финансового результата )
- Комфортные условия проживания в г. Омске за счет организации
- Работа в дружном коллективе., , Собеседование по данной вакансии только ПОСЛЕ рассмотрения резюме., Место работы : г. Омск, Условия размещения и проживания в г. Омске с заинтересовавшими кандидатами обговаривается индивидуально.

О компании:

Алтайский край, Барнаул

Телефон: +7(3812)948246
Email: personal@muzkino.ru
Контактное лицо: Екатерина