Вакансия опубликована: 29.08.2013, 13:06 Регион: Иркутская область

В компанию "ЦИФРОГРАД-ИРКУТСК, ООО" требуется Директор ресторана

Соискатель обязан знать и уметь пользоваться. , , — основные нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность организации общественного питания,, — основы менеджмента и его основных функций (планирование, организация, мотивация и контроль),, — R – Keeper, товароведение, , — принципы и методы управления товарными запасами,, — подбор и обучение персонала на рабочем месте,, — теорию организации обслуживания посетителей ресторана,, — принципы и методы работы с жалобами и предложениями посетителей,, — методы контроля качества обслуживания посетителей,, — санитарные правила и гигиенические нормативы (применительно к работе ресторана),, — правила пожарной безопасности, охраны труда, производственной санитарии,, — правила приемки и учета продукции,, — порядок учета товарно-материальных ценностей и отчетности,, — правила инвентаризации,, — способы принятия оплаты (наличные деньги, кредитные карты), , — правила кассовых операций,, — правила поведения в конфликтных ситуациях,, — основы трудового законодательства,, — основы организации труда, составление графика рабочего времени сотрудников, — формы и правила оформления отчетности и внутренней документации.

Требования:
- - Требуется медицинская книжка,

Условия:
- Постоянная, полный день, работа на территории работодателя,

О компании:

Иркутская область, Иркутск, Центр

Телефон: +7(3952)540455
Email: tsar@irk.ru
Контактное лицо: SubWay . .