Вакансия опубликована: 23.08.2013, 18:07 Регион: Краснодарский край

В компанию "ГУРМАН, ООО" требуется Менеджер ресторана

•Организовывать бесперебойную и высококачественную работу на смене в соответствии со стандартами KFC, •Ежесменная мотивация персонала на достижение плановых показателей работы, • Планирование, организация (распределение) и контроль сотрудников на смене, координация работы тренеров, • Адаптация и поддержка новых сотрудников на смене, • Своевременное обеспечение наличия готовой продукции для гостей. Организация работы сотрудников 2-й и 3-й линии по приготовлению блюд, • Обеспечение 100% выполнения стандартов приготовления блюд и безопасности продукта, • Контроль чистоты на всех линиях, правильной эксплуатации оборудования, • Контроль работы оборудования, своевременная подача заявок на ремонт и ТО, • Заказ продуктов и материалов поставщикам для обеспечения бесперебойной работы смены, • Корректное снятие складских остатков ТМЦ, ежемесячное участие в инвентаризации, • Работа с жалобами гостей

Требования:
- -Опыт работы по профилю от 1 года
- -Образование: Среднее специальное
- - Требуется медицинская книжка,

Условия:
- Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Предоставление форменной/спецодежды
- Корпоративное обучение и тренинги
- Возможность профессионального и карьерного роста,

О компании:

Краснодарский край, Анапа, Астраханская 99

Телефон: +7(906)1878086
Email: personal-nvr@gyrman.ru
Контактное лицо: Тараканова Кристина Михайловна