Вакансия опубликована: 16.08.2013, 11:20 Регион: Республика Татарстан

В компанию "СЕМЕЙНОЕ КАФЕ ПОМИДОРРО" требуется Шеф-повар

контроль соблюдения правил техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка., обучение поваров и подбор для каждого участка, ответственность за бесперебойное функционирование своего подразделения, за сохранность и работоспособность оборудования, составление заявок на сырье с учетом норм мин/макс запаса, контроль и поддержание заданного стандарта качества продукции, кухня итальянская, европейская (полный цикл производства), проведение ревизий, разработка, внедрения и контроль соблюдения стандартов работы производства (движения ТМЦ, обучения поваров, регламента маркировки и т.д.)

Требования:
- -Опыт работы по профилю от 3 лет
- -Образование: Высшее
- - Требуется медицинская книжка
- Знание и понимание законов
- норм и требований
- относящихся к организациям общественного питания (о ЗПП
- санитарно- эпидемиологические
- гигиенические
- по ОТ и т.д.).
- ориентированность на высокий сервис и профессионализм
- навыки управления персоналом
- организованность
- желание работать и развиваться в рамках занимаемой должности

Условия:
- Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Оплата питания
- Предоставление форменной/спецодежды
- Корпоративное обучение и тренинги
- Возможность профессионального и карьерного роста,
штат сотрудников на производстве 6 человек. , З/П по результатам собеседования.

О компании:

Республика Татарстан, Казань, Ул.Х.Мавлютова,д.29, м. Проспект Победы

Телефон: +7(917)8551296
Email: dar878@mail.ru
Контактное лицо: Дарья Александровна Петрова