Вакансия опубликована: 03.08.2013, 13:36 Регион: Санкт-Петербург

В компанию "ПРАЖСКИЙ ДВОРИК" требуется Управляющий ресторанным комплексом

* Обеспечение бесперебойной работы ресторана,
* Оперативное управление работниками (в подчинении до 30 чел), ,
* Обеспечение высокого уровня сервиса, ,
* Контроль работы работников зала ресторана ( в т.ч. контроль стажировок‚ аттестация‚ тренинги),
* Управление персоналом: участие в подборе‚ развитии ( в т.ч. контроль стажировок. аттестация‚ тренинги),
* Разработка мероприятий по улучшению финансовых показателей эффективности ресторана‚ в т.ч. выполнение плана по среднему чеку,
* Оптимизация затрат,
* Составление графиков работы персонала на ежемесячной основе. Ведение табелей учета рабочего времени.,
* Подготовка и проведение инвентаризации.,
* Взаимодействие с проверяющими органами

Требования:
- -Опыт работы по профилю от 3 лет
- -Образование: Высшее
- - Иностранные языки: Английский — начальный * Высшее образование.
- * Гражданство РФ.
- * Основное или дополнительное образование в сфере менеджмента и опыт работы в системе общественного питания
- * Лидерские качества.
- * Коммуникабельность‚ приятная внешность‚ умение работать в команде‚ честность
- * Уверенный пользователь ПК.

Условия:
- Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Оплата питания
- Предоставление форменной/спецодежды
- Возможность профессионального и карьерного роста,
достойная оплата труда, оформление по ТК РФ, бесплатно питание

О компании:
Ресторан-пивоварня, где варится настоящее чешское пиво

Санкт-Петербург, Гатчина

Email: litejka-klub@yandex.ru
Контактное лицо: Татьяна