Вакансия опубликована: 03.08.2013, 01:38 Регион: Санкт-Петербург

В компанию "СЕЛЬЦО, ЗАО" требуется Микробиолог

•Отбор проб сырья, материалов, готовой продукции и подготовка их микробиологическим испытаниям, •Подготовка лабораторной посуды, вспомогательных материалов для проведения микробиологических испытаний, •Подготовка оборудования к проведению анализов, •Приготовление питательных сред, реактивов, дезинфицирующих средств, •Контроль процесса ферментации кисломолочных продуктов, •Обеспечение наличия необходимого количества бактериальных заквасок и кефирных грибков, культивирование кефирных грибков, •Контроль санитарного состояния производства, •Корректное ведение лабораторной документации

Требования:
- -Опыт работы по профилю от 2 лет
- -Образование: Среднее специальное
- •наличие профильного образования или опыта работы.
- Желательно иметь знания:
- •Методы анализа готовой продукции
- сырья на КМАФАнМ
- БГКП
- дрожжи и плесени
- •Методы исследования молока-сырья на антибиотики
- •Методы исследований воздуха
- воды
- смывов с оборудования
- рук персонала
- •Методы микроскопических исследований
- •Инструкции по приготовлению заквасок: восстановление
- культивирование кефирных грибков
- получение материнской и производственной закваски
- •Правила безопасности при работе с микроорганизмамиIV группы патогенности
- •Умение работать со стерилизаторами (желательно наличие свидетельства об окончании специальных курсов). Осуществление бактериологического контроля работы стерилизаторов

Условия:
- Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Оплата сотовой связи
- Оплата питания
- Компенсация проезда и ГСМ
- Предоставление форменной/спецодежды
- Корпоративное обучение и тренинги
- Возможность профессионального и карьерного роста,

О компании:
Сельскохозяйственное производство: животноводство, овощеводство, картофелеводство, растениеводство.

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург и область

Телефон: +7(921)3384172,+7(921)7438209
Email: lyasko@artiskids.ru
Контактное лицо: Отдел кадров