Вакансия опубликована: 02.08.2013, 11:06 Регион: Иркутская область

В компанию "ДЕЛОВКУСА, ООО" требуется Повар - универсал

- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня,
- подготавливать основную продукцию, входящюю в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам,
- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов,
- отпускать готовые блюда строго по чекам,
- ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды), передавая их супервайзеру.
- заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день,
- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС,
- проводить плановые инвентаризации,
- своевременно информировать администрацию бара об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники,
- участвовать в плановых генеральных уборках кухни,
- выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами.
- соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка,
- уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью,
- быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами,
- в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию кинотеатра и службу безопасности.
- своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.

Требования:
- Образование: Среднее специальное
- - Требуется медицинская книжка,

Условия:
- Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя,

О компании:
Ресторан доставки: пицца, суши, пироги

Иркутская область, Братск

Телефон: +7(950)0957602
Email: ristesto@mail.ru
Контактное лицо: Алексей