Вакансия опубликована: 19.11.2018, 15:22 Регион: Московская область

-опыт работы сушефом не менее 2 лет
-наличие мед.книжки
Обязанности:
-руководство производственно-хозяйственной деятельностью суши-бара
-составление заявок на необходимые продукты,сырье и материалы,прием и контроль сроков хранения
-постоянный контроль за технологией и качеством приготовления блюд
-организация работы поваров и других работников производства
-учет,составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности
-контроль надлежащей эксплуатации оборудования
-контроль соблюдения работниками правил и норм ОТ и ТБ,санитарных требований и правил личной гигиены,производственной и трудовой дисциплины
-приготовление блюд
Условия:
-график работы 5/2,6/1
-оклад+% от выручки
-бесплатное питание,форменная одежда,обучение,повышение квалификации
О компании:
-категория:суши-кафе,суши-магазин
-вид деятельности:розничная торговля

Сферы деятельности:
1. Туризм, гостиницы, общественное питание

График работы: сменный

Требования к кандидату

Опыт работы: До 2 лет
Образование: не имеет значения
Пол: Мужской
Возраст: от 25 до 45

Московская область, Ленинский район, сельское поселение Булатниковское, деревня Лопатино, Солнечный бульвар, 10

926 2246300

Контактное лицо: Лариса Викторовна