Вакансия опубликована: 13.11.2013, 12:05 Регион: Москва

В компанию "РУССКИЕ ТРАДИЦИИ" требуется Главный технолог кондитерского производства

- Работа на кондитерском производстве Комбината питания
- Контроль технологического процесса приготовления продукции, санитарный контроль.
- Составление технологических карт
- Бракераж готовой продукции (торты, печенье, сочники, слойки и т.д.)
- Контроль качества выпускаемой продукции, анализ результатов инвентаризации.
- Разработка новых позиций, поиск технологических решений для снижения себестоимости продукции.

Требования:
- -Опыт работы по профилю от 3 лет
- -Образование: Высшее
- - Требуется медицинская книжка
- - Высшее
- среднее специальное профильное образование - Опыт работы в должности технолога на производстве от 3 лет - Работа с оборудованием - Знания технологических процессов производства кондитерской продукции - Знания стандартов качества полуфабрикатов и готовой продукции
- ведение отчетной и технической документации - Обучения персонала - Навыки административно - технического руководства персоналом - Навыки проведения испытаний по внедрению новых видов продукции - Навыки корректировки технологических параметров работы производства

Условия:
- Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
- Оплата питания,

О компании:
Крупная российская компанию -лидер рынка по производству и реализации продуктов питания (салаты, кулинария, выпечные и кондитерские изделия)

Москва, Москва, Талалихина 41 стр 12, м. Волгоградский проспект Посмотреть на карте

Email: salatov.z@mail.ru
Сайт: www.salatov.net
Контактное лицо: Отдел кадров