Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Гладилина Ульяна Петровна

Город: Новосибирск

Возраст: 28
Пол: женский
Семейное положение: не замужем

График: полный рабочий день

Стаж: 3-5 лет
Опыт:
10.2011-01.2012. ООО «Новосибирскснабсбыт» кафе Улыбка , Должность: Заведующая производством, Обязанности: , Составление меню, разработка ТТК, прием сырья, организация технологического процесса приготовления блюд, контроль за соблюдением санитарных норм и правил, 05.2010-05.2011 г. МБОУ «Гимназия №1» , Должность: заведующая школьной столовой, Обязанности: , Разработка: меню, ТТК, организация технологического процесса приготовления пищи, заказ и приемка сырья и продуктов питания, контроль за соблюдением санитарных норм и правил, качеством сырья и готовой продукции, составление товарного отчета, 10.2009-05.2010 г. МБОУ «Гимназия №1» , Должность: повар, Обязанности: , Приготовления пищи, соблюдение технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил, контроль качества готовой продукции, 10.2009-05.2010 г. МДОУ «Детский сад №4» , Должность: Шеф повар, Обязанности: , Приготовления пищи, соблюдение технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил, контроль качества готовой продукции, составление меню, организация технологического процесса,