Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Антон Гундарев

Город: Новосибирск

Возраст: 26
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: не важно

Стаж: более 5 лет
Опыт:
05.2011 - продолжаю работать , Супермаркет домашней еды "Бахетле", Сомелье , Обеспечение бесперебойной работы алкогольного отдела супермаркета "Бахетле", формирование ассортиментной базы, работа с первичной документацией, работа с топ-клиентами, работа с поставщиками, обучение сотрудников, проведение тренингов., 12.2009 - 01.2011 , Сеть ресторанов Дениса Иванова, Управляющий винным бутиком "0,7"/Сомелье/Бар-менеджер сети ресторанов , Управляющий бутиком: открытие винного бутика "0,7" с нуля, набор и обучение сотрудников, работа с первичной документацией, работа с поставщиками, проведение специальных акций("Саммит французских вин в Новосибирске", проведение дегустаций)., Сомелье(совмещение): работа сомелье в ресторане "Летняя веранда", составление карты вин/бара ресторана, координация работы бара ресторана "Летняя веранда", существенное увеличение продаж алкоголя в ресторане., Менеджер баров сети ресторанов: заключение договоров с ключевыми поставщиками, координация поставок алкогольной продукции в рестораны сети, составление винных/барных карт ресторанов сети, приведение карт баров ресторанов в соответствие с договорами. , 06.2009 - 12.2009 , ООО "Метро Кэш энд Кэрри", Алкоголь/табачная продукция, Заместитель руководителя направления торгового зала , Обеспечение бесперебойной работы отдела напитки/табак ТЦ "Метро", формирование ассортиментной базы, работа с первичной документацией, работа с топ-клиентами, работа с поставщиками, обучение сотрудников, проведение тренингов, открытие ТЦ "Метро"(ул. Северная, 11) с нуля.,

Дополнительное образование:
2007 — Обучение в компании ООО ,Фирма Фэт,, ООО ,Фирма Фэт,, Кавист-сомелье 1-й категории 2008 — Обучение в ООО ,Винотека,, ООО ,Винотека,, Старший кавист-сомелье 1-й категории