Резюме опубликовано: Регион: Красноярский край

ФИО: Глазкова Светлана Михайловна

Город: Красноярск

Возраст: 32
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: полный рабочий день

Стаж: более 5 лет
Опыт:
- Разработка производственных программ, регламентов, планограмм, составление план-меню, - Расширение ассортимента и внедрение новых видов сырья, - Разработка и утверждение новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов, - Обучение персонала, - Контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами, - Организация производства труда, - Открытие отделов СП,