Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Евгения

Город: Новосибирск

Возраст: 26
Пол: женский

График: свободный график

Навыки:
Рассматриваю подработку с 18.00 будние дни, выходные в любое время. Есть опыт чтения лекций-калькуляция, технология приготовления пищи на ПОП.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
Опыт работы в сфере общественного питания свыше 5 лет., Работа на всех стадиях производства: -приготовление и подача блюд, -разработка нормативной документации, -учет и калькуляция, -организация производства, Результат рабочей деятельности вижу в следующих показателях: -стабильная прибыль предприятия, -высокое качество выпускаемой продукции, -сплоченный коллектив, Опыт работы, Ноябрь/2011 - наст.вр.ООО "Солнышко" - Корпоративное кафе компании "Мегафон" г.Новосибирск, Управляющая, -прогнозирование прибыли и убытков, планирование бюджета., -организация внутрихозяйственной деятельности кафе (документооборот, производство), Июнь/2009 - Август/2011ОАО "Русский продукт" г.Барнаул - Производственная столовая на базе торговой организации, Заведующая производством, -подбор и собеседование персонала, -обучение, адаптация сотрудников, -разработка графиков выхода на работу, -организация внутрихозяйственной деятельности столовой: учет на основе нормативной документации, работа с поставщиками, взаимодействие с контролирующими органами, ведение текущей документации, отчетность перед руководством., Образование, Сентябрь/2006 - Август/2008Алтайский государственный торгово-экономический колледж, Технология приготовления пищи на предприятиях общественного питания, Диплом, наст.вр. - Ноябрь/2014Алтайский государственный университет, Экономика и управление на предприятии., В 2014 году защита диплома, Дополнительные сведения, Дата рождения: 1987-1-30, Знание компьютера: Свободно владею компьютером, 1С 8-общепит, легко обучаюсь новым компьютерным программам.,

Дополнительное образование:
Технолог общественного питания