Резюме опубликовано: Регион: Свердловская область

ФИО: Ирина Павловна

Город: Екатеринбург

Возраст: 47
Пол: женский

График: не важно

Стаж: более 5 лет
Опыт:
Образование: , Св.техникум общественного питания, СИНХ(незаконченное), курсы по сертификации услуг, Последние места работы: ООО "ДИНА" аренда кафе 6лет - Директор, Ресторан Штерн - технолог-калькулятор, ООО "ГК Фьюжен Менеджмент" зам.директора/технолог, в подчинении 15 ПОП Газпрома, Навыки: Разработка меню,проработка блюд,составление ТТК,калькуляция,контроль качества продукции и выходов,контроль сан.состояния,документооборот, оприходование,списание,инвентаризация,выведение себестоимости,отчетность,кассовая дисциплина., Организация работы предприятия:штатное расписание,подбор и размещение оборудования,открытие предприятия с нуля,работа с контролирующими органами,c поставщиками,подбор кадров,заключение договоров обслуживания,управление персоналом., Уверенный пользователь ПК, Работа с проф.программами., Имею личный автомобиль., Адрес проживания: Химмаш,