Резюме опубликовано: Регион: Омская область

ФИО: Ксения Игоревна

Город: Омск

Возраст: 25
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: полный рабочий день

Навыки:
Ответственность, целеустремленность, коммуникабельность, упорство в достижении цели, наблюдательность, логика, стрессоустойчивость, самостоятельность, стремление к новым познаниям, умение работать в коллективе, создавать его дружным и сплоченным, способным преодолеть любые трудности. ,
Стаж: 3-5 лет
Опыт:
01.08.2009-н.в, ООО "Ям! Ресторантс Раша", Менеджер ресторана, В обязанности менеджера входит: - отбор и стажировка персонала,, - контроль за кассовой дисциплиной,, - контроль за состоянием зала (чистота помещения, рабочее состояние оборудования зала и кухни, меню, комфортность температуры и влажности воздуха в рабочих помещениях и в зале, устранение различных неполадок),, - встреча и рассадка гостей,, - бронирование столов по телефону и лично,, - присутствие персонала согласно графику работы,, - табелирование персонала,, - составление ежедневных отчетов по выручке, заполнение кассовых книг, книг кассира-операциониста,, - составление бюджета и плана по выручке, их исполнение,, - оформление заявок на продукцию, работа с поставщиками,, - соблюдение противопожарной безопасности, санитарных норм,, - проведение инвентаризации,, - составление графиков работы персонала,, - контроль за хозяйственной частью (состояние мебели, зала, подсобных помещений, наличие посуды, кухонного оборудования, состояние прилегающей территории),,