Резюме опубликовано: Регион: Кемеровская область

ФИО: Екатерина

Город: Новокузнецк

Возраст: 30
Пол: женский
Семейное положение: не замужем

График: полный рабочий день

Навыки:
Обучаемость, активность, ответственность, порядочность, доброжелательность, коммуникабельность, грамотность, целеустремленность, продвинутый пользователь ПК, MS Office, Internet, знание программ R-Keeper, StoreHouse,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
март 2010- настоящее время, Заместитель директора ресторана, функции: Обеспечение бесперебойной работы подразделений: ресторан (посадка 50чел), кофейня (30 чел), летнее кафе (80 чел), конференции, фуршеты, презентации, кейтеринг, январь 2008- март 2010, Заместитель директора клуба, Подбор и управление персоналом (официанты, бармены, танцовщицы), Подготовка шоу программ, Контроль бесперебойной работы клуба, Ведение документации, ноябрь 2006- сентябрь 2007, Администратор ресторана, Подбор и обучение персонала, Организация и контроль работы персонала, Проведение банкетов, Организация и проведение кейтеринга, Ведение документов и отчетов, март 2005- ноябрь 2006, Официант, Обслуживание гостей ресторана,

Дополнительное образование:
Семинары:2011г.Компания Росинтер Ресторанс,Управление рестораном. Как привлечь гостей в ресторан,2012г.Компания Food Russia, г. Санкт- Петербург,Управление кухней,2012г.Стажировка в сети ресторанов Марчеллиs, г.Санкт-Петербург