Резюме опубликовано: Регион: Красноярский край

ФИО: Жан-Чи-Ха Михаил Владимирович

Город: Красноярск

Возраст: 56
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: полный рабочий день

Навыки:
Работоспособность, выносливость,Дисциплинированность. Одним словом -козерог.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
Общий стаж работы 37 лет.Закончил СГПТУ-18 по профессии повар-кондитер 5 раз. Начинал работать поваром, а затем работал на руководящих должностях.С 1997-2009г. работал как ИП. После чего работал по найму поваром.Закончил курсы зав. производством в Омске и курсы руководящих работников детского питания при КГТЭИ.В совершенстве владею калькуляцией блюд, составлением технологических карточек.Отлично ориентируюсь в современной кулинарии.Уверенный пользователь КП. Работал Директором продовольственного магазина в объединении " Буренка". Работал кладовщиком продуктов питания.С марта 2013г. по август 2013 г. работал зав. производством в санатории "Жемчужина России" г. Анапа. Опыт управления коллективом до 70 человек.,

Дополнительное образование:
Омское училище повышения кадров - курсы зав. производством Красноярский торговый институт-курсы руководящих работников детского питания