Резюме опубликовано: Регион: Кемеровская область

ФИО: Пузенко Раиса Владимировна

Город: Кемерово

Возраст: 44
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: не важно

Навыки:
Личные качества: Ответственность, честность, вежливость, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в коллективе, коммуникабельность, доброжелательность, терпеливость, внимательность, вежливость., Желание работать и развиваться., Дополнительные сведения о себе:При необходимости готова пройти обучение., Состояние здоровья удовлетворительное.,
Стаж: 3-5 лет
Опыт:
1.Период работы: 2007-2010 гг., Наименование компании: ООО «Регион Март»., Вид деятельности: общественное питание., Должность: старший повар (бригадир), по совместительству кассир., Функциональные обязанности: , - Обеспечение соблюдения графика выхода бригады поваров на работу, подготовки рабочей смены поваров к началу рабочего дня., - Подготовка основной продукции, входящей в меню, строгий контроль технологического процесса. , - Отпуск готовых блюд строго по чекам. , - Поддержка чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями СЭС. , - Проведение плановых инвентаризаций. , - Выполнение разовых поручений администрации, связанных с производственным процессом. , - Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка. , - Прием, учет, выдача и хранение денежных средств. , - Получение от покупателя денежных средств за приобретаемые товары., - Снятие кассы в конце смены, сдача полученных от покупателей денег старшему кассиру., - Обеспечение бесперебойной работы кассы., - Осуществление четкого и вежливого обслуживания покупателей, создание для них комфортных условий, контроль отсутствия нарушений правил торговли, принятие мер по обеспечению отсутствия очередей., - Обеспечение сохранности денег, находящихся в кассе., - Информирование руководства об имеющихся недостатках в обслуживании покупателей, принятие мер по их ликвидации., - Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности., Причина увольнения: ликвидация предприятия., 2.Период работы: 2004-2007 гг., Наименование компании: ООО «Сибторг»., Вид деятельности компании: общественное питание., Должность: повар х/цеха., Функциональные обязанности: , - Приготовление салатов, холодных закусок., - Обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня, подготовка основной продукции, входящей в меню., - Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль за сроками реализации продуктов., - Отпуск готовых блюд строго по чекам., - Поддержка чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС., - Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка., - Умение пользоваться оборудованием кухни., Причина поиска работы: по состоянию здоровья., , Профессиональные навыки: Владение ККМ., Знание бухгалтерской отчетности., Ведение первичных документов, основы бух. учёта., ПК – пользователь,, Правила приема, выдачи, учета и хранения денежных и ценных бумаг., Порядок оформления расходных и приходных документов., Речевой этикет., Работа с техникой: ксерокс, принтер, сканер, факс. ,

Дополнительное образование:
Курсы кассира 2003 г.