Резюме опубликовано: Регион: Самарская область

ФИО: Швидко Станислав Игоревич

Город: Омск

Возраст: 27
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: полный рабочий день

Стаж: более 5 лет
Опыт:
-Ресторан "Паста Пицца" с 2011 по сей день. шеф-повар , - суши бар "токио"с мая 2010, повар суши, повар горячего цеха, приготовление блюд, - санаторий евро мед с сентября 2009 по 5 февраля 2010 , шеф повар, - ресторан "веранда"май 2009 по август 2009, повар суши, старший смены , и от этого места командировка в Киргизию г Бишкек открытие кухни казино с "0", - Фешен кафе "кофеин" май 2008 по май 2009, су-шеф, - Ресторан "шаляпин" март 2008 по май 2008, повар ГЦ, - РК "хл" с открытия , повар ГЦ , сушист, - планета суши, сушист повар ГЦ, умение вести документацию(журналы, акты), составление технологических карт, калькуляционных карт , открытие ресторана с "0", составление меню, управление персоналом, построение полнлго технологического процесса на кухни,

Образование: 385655524
Дополнительное образование:
повар-кондитерофициант-бармен