Резюме опубликовано: Регион: Москва

Опыт работы
Сейчас
Без работы или место работы не указано
Июль 2011 - Июнь 2013 (1 год и 11 месяцев)
Ранее
Шеф-повар
Декабрь 2008 - Июль 2011 (2 года и 7 месяцев), ооо "ПОО КОРУНД"
Должностные обязанности и достижения:
Заказ продуктов, контроль блюд, тех.карты, разработка новых блюд, калькуляция,инвентаризация,обучение персонала,достижения:стал ходить народ и кушать.
→
Шеф-повар
Декабрь 2008 - Июль 2011 (2 года и 7 месяцев), ООО "ПОО КОРУНД"
Должностные обязанности и достижения:
Заказ продуктов, контроль качества приготовления и выхода блюд, разработка новых блюд, тех.карты, калькуляция, инвентаризация, обучение персонала.
Достижения: стал ходить народ и кушать.
Образование среднее специальное

Архангелькое СПТУ №50 1984-1987
1987, Факультет/специальность: повар универсал 4 разряд
ГУП Фирма"КОРЭ" лицензия№003123
1999, Факультет/специальность: порар универсал 5 разряда
Проф. навыки
Работала поваром универсалом с1987 года по 2001 год, и с2001 года работаю Шеф-поваром, знаю Европейскую, Русскую, Итальянскую, Мексиканскую, Тайскую, Американскую кухню.