Резюме опубликовано: Регион: Омская область

ФИО: Антонов Виталий Сергеевич

Город: Омск

Возраст: 26
Пол: мужской
Семейное положение: холост

График: полный рабочий день

Навыки:
Ответственность,пунктуальность, стрессоустойчивость,креативность.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
ООО "Омская сеть ПБО", 01. 03. 2006г-15. 10. 2008г - член бригады-тренер: знание стандартов и рецептуры приготавления блюд, обучение стажеров и персонала навыкам работы и стандартам в ресторане, работа с личными делами персонала и осуществение ежемесячной сертификации каждого сотрудника. , 15. 10. 2008-21. 07. 2009 - менеджер смены: открытие нового ресторана, осуществление бесперебойной работы данного подразделения, работа с гостями, составление и отправка заказов поставщикам, приемка товара, разгрузка, работа с накладными, отслеживание качества блюд в сыром(ингредиенты) и готовом виде, работа на кассе. Составление отчетов. Еженедельная и ежемесячная инвентаризация. , Опыт в сфере ресторанного бизнеса(управление рестораном). , Знание: ПК, R-Keeper, Crunch Time. , Прием, оприходование, перемещение товара. Ведение складского учета, инвентаризация. Составление и комплектация заказов поставшикам. , Опыт работы на кассе, обслуживание гостей, инкассация. , Проидены семинары: "Учимся руководить"-успешное и грамотное управление командой. , 01.09.2010- настоящее время кафе "Монплезир"- бармен-бариста-кальянщик-кассир, качественное и быстрое приготавление алкогольных и безалкогольных напитков,приготовление кальянов, осуществление расченых операций на кассе,инкасация, инвентаризация бара, участник чемпионата Hausbrandt Coffee Cup 2012.,

Образование: 261332494
Дополнительное образование:
Изучение английского, немецкого языков.