Резюме опубликовано: Регион: Омская область

ФИО: Петелова Татьяна Ивановна

Город: Омск

Возраст: 51
Пол: женский
Семейное положение: не замужем

График: полный рабочий день

Навыки:
ответственность,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
Знание технологии приготовления пищевых продуктов, ведение Нормативно-технической документации, ведение бракеража по качеству, умение работать с документами., , 2001 -2008 г. Орган по сертификации продукции и услуг., НОУ ВПО «Омский региональный институт» , Должность: ведущий специалист по сертификации и инспекционному контролю, Должностные обязанности: сертификация пищевой продукции и услуг в системе сертификации ГОСТ Р, разработка Нормативных и технических документов. , 2008 г. -2008 г ООО « Ресторатор -2007» технолог, сеть ресторанов, кафе питания ( контроль за качеством приготовления продукции , ведение технологической документации, технологический аудит, разработка новой продукции, оформление технологических карт, технико-технологических карт, технических условий и согласование в установленном порядке, подбор персонала, ревизионные мероприятия, выполнение мероприятий по контролю производственной программы, санитарно-эпидемиологические вопросы, работа с контролирующими организациями, оформление документации на открытие предприятия, сертификация продукции.) , С2001-по настоящее время принимаю участие в процедуре по сертификации, в качестве ведущего специалиста-эксперта, от Органа по сертификации НОУ ВПО «Омский региональный институт»,

Дополнительное образование:
курсы повышения квалификации при федеральном управлении ростехреггулирования городе москва