|
|||
45 000 рубдоход в месяцСу-шефРаботодатель: HAPPYLON
Вакансия опубликована: 23.09.2013, 14:42
Регион: Москва
Описание вакансии:
В компанию "HAPPYLON" требуется Су-шеф
1. Замещение Шеф-повара в его отсутствие., 2. Работа с документацией (приемка и заказ товара, контроль соблюдение на ПП правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка., 3. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья., 4. Работа над повышением качества работы ресторана., 5. Проведение бракеража готовой пищи, соблюдение сроков хранения и ротация продуктов., 6. Проведение инвентаризации и управление оборачиваемостью продуктов., 7. Участие в составлении меню, обеспечение разнообразия ассортимента блюд, разработка фирменных рецептов,, 8. Обучение и адаптация работников кухни. Требования: - -Опыт работы по профилю от 2 лет - -Гражданство: Россия. - Требуется медицинская книжка - • Опыт работы на предприятиях с большими объемами - • Опыт организации работы на производстве не менее 3 лет обязателен - знание работы всех цехов, - • Обязателен опыт работы поваром - умение готовить. Условия: - Постоянная, полный день, работа на территории работодателя - Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК - Оплата питания - Предоставление форменной/спецодежды, Система скидок на услуги компании (30%- ресторан, тайм-карта на посещение аттракционов Парков), О компании: Место работы:
Москва, Москва, Багратионовский проезд 5, м. Фили Посмотреть на карте
Контактная информация:
Телефон: +7(925)0852091
Email: m.bistrova@happylon.com Контактное лицо: Мария Быстрова |
|||
Work.ru ©2009 - 2014 |