Вакансия опубликована: 02.08.2013, 13:48 Регион: Калужская область

В компанию "ЯХОНТЫ. ЗАПОВЕДНИК ТАРУСА." требуется Начальник службы питания

- Организация и контроль работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей в ресторанах, барах, номерах.
- Организация и контроль взаимодействия между службой питания и другими подразделениями отеля
- Организация обслуживания по системе ,шведский стол,, а так же банкетов, фуршетов, кофе-брейков.
- Своевременное обеспечение подразделения необходимым оборудованием, инвентарем, проведение инвентаризации и обеспечение сохранности имущества, ведение документации.
- Набор и обучение персонала
- Рассмотрение претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.
- Контроль за соблюдением работниками подразделения трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

Требования:
- -Опыт работы по профилю от 1 года
- -Образование: Среднее специальное
- - Требуется медицинская книжка
- Знание законодательной базы в сфере гостиничного хозяйства и общепита
- уверенный пользователь ПК

Условия:
- Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Корпоративное обучение и тренинги
- Возможность профессионального и карьерного роста,

О компании:
Новый семейный парк-отель “Яхонты. Заповедник Таруса ”. Организация семейного и корпоративного отдыха. Мы находимся: Калужская область, Жуковский район, деревня Грибовка.

Калужская область, Жуков

Телефон: +7(910)6020333
Email: yahonty-tarusa@mail.ru
Контактное лицо: Евгения Владимировна Бица