Резюме опубликовано: Регион: Москва

Сериков Денис
Дата рождения: 24 августа 1979

Пожелания к будущей работе:
Должность: Шеф повар-су шеф
Область деятельности: Рестораны, питание

Опыт работы:
Более 5 лет

Клуб-караоке "кафка", с ноября 2010 по настоящее время
Должность: шеф-повар
проектировка кухни, разработка меню,работа с поставщика, контроль за качеством блюд

р-н симпл плежерс, с ноября 2008 по июль 2010
Должность: су-шеф
контроль за приготовлением и отдачей блюд
состовление заказа
работа с технологическими картами

р-н фейшен кафе, с мая 2005 по ноябрь 2008
Должность: су-шеф:шеф-повар
создание и разработка меню
контроль за приготовлением и отдачей блюд
состовление заказа
работа с технологическими картами
работа с поставщиками

р-н марио, с апреля 2001 по сентябрь 2004
Должность: повар
приготовление и отдача блюд
составление заказа
Профессиональные навыки
Стрессоустойчивый
работоспособный
исполнительный
не конфликтный

Образование:
Основное — среднее специальное
ПТУ 189 (среднее-специальное), с 1994 по 1996
Специальность: повар
Повышение квалификации
Квалификация: повар5разряда
Учебное заведение: пту189
Год получения: 2001
Название курса (экзамена): повышение квалификации
Иностранные языки
Немецкий: начальный

Дополнительные сведения:
Семейное положение: холост
Личный автомобиль: есть
Возможность командировок: есть
Рекомендации
грязнов е.в шеф-повар 9263926973