Резюме опубликовано: Регион: Новосибирская область

ФИО: Фуколова Варвара Сергеевна

Город: Новосибирск

Возраст: 27
Пол: женский
Семейное положение: замужем

График: полный рабочий день

Навыки:
Аккуратна, трудолюбива, ответственна, легко обучаемая, нацелена на результат.,
Стаж: более 5 лет
Опыт:
Сеть ресторанов и баров "Восточный двор" бильярдный клуб-бар "Авиатор", официант (октябрь 2007-сентябрь 2011), -соблюдение стандартов сервиса, -контроль качества и своевременности подачи блюд и напитков, -соблюдение санитарно-эпидемиологических стандартов, -участие в проведении инвентаризации, -обратная связь с гостями, -работа с конфликтными ситуациями, администратор (сентябрь 2011-апрель 2012), -организация и контроль работы зала, -инвентаризация, -ведение кассовой документации, -подбор и обучение персонала, -контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических стандартов, -общение с гостями, выявление и устранение конфликтных ситуаций, РосИнтер Ресторантс ресторан "Иль патио", стажёр заместителя директора (май 2012), -работа на рядовых позициях ресторана, -ознакомление с политикой компании, -помощь в организации работы зала, -изучение методической литературы, УК РМ "Консалтинг" итальянское кафе "Перчини", менеджер смены (июнь 2012-сентябрь 2012), -организация и контроль работы зала, -работа с поставщиками, -инвентаризация, -подбор и обучение персонала, -ведение учётной документации, -работа с гостями и конфликтными ситуациями, их устранение, -табелирование персонала,